Kenapa Nakhoda, Bukan Nahkoda?
Dalam mesin pencarian Google, ketika kita klik kata “nahkoda”, terdapat sekitar 1.210.000 hasil. Lalu, coba kita klik kata “nakhoda”, ada…
‘Junk Food’ Picu Stunting? (Tulisan 4)
Apa itu stunting? Berdasarkan sejumlah literatur, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), misalnya, mendefinisikan stunting sebagai gangguan pertumbuhan dan perkembangan yang dialami…
Dari Mana Makanan Instan Bermula (Tulisan 3)
Tak terbayangkan bahwa makanan cepat saji alias makanan instan (fast food) sudah menjadi bagian dari masyarakat Romawi Kuno sekitar 2.000…
Runtuhnya Tradisi Luhur (Tulisan 2)
Makanan dan minuman instan rupanya telah memberangus banyak tradisi luhur kehidupan. Dalam sejarahnya, makanan dan minuman instan memang hadir untuk…
Teror Maut Makanan Instan (Tulisan 1)
Kanker adalah penyakit urutan kedua yang paling mematikan di dunia setelah penyakit jantung. Angkanya 9,6 juta kematian per tahun. Di…
Memeluk Halimun (2): Bertemu Sepi di Cibodas
Kamis, 9 Maret lalu, saya dan istri kembali menyambangi Puncak, Bogor, Jawa Barat. Ini merupakan perjalanan yang tertunda setelah pada…
Memeluk Halimun
Senin, 28 Februari lalu, merupakan hari terakhir bulan ini pada 2023. Tetiba, saya dan istri memutuskan pergi ke Puncak, Bogor,…